INDIEN
KALLEDEVARAPURA
Dieser Kaffee stammt von einer Gruppe von Kaffeefarmer der fünften Generation - der Classic Synergy Gruppe. Sie produzieren qualitativ hochwertigen Kaffee, der sich von einem normalen Kaffee mit Relevanz für die visuelle Qualität oder eine Tasse oder beides unterscheidet. Es ist das Ergebnis sorgfältiger Kultivierungspraktiken, akribischer Pflückroutine, spezieller Verarbeitung, Markenbildung und Handhabung. Als umweltfreundliche Kaffeefarmer sind sie auf organische Substanzen angewiesen, um Pflanzen zu düngen. Das Wasser aus der Entpulper-Station wird in einen großen Tank abgelassen und dann verdunstet. Bei der Kompostierung werden feste Abfälle, Haut und Schleim verwendet. Für die Arbeiter gibt es freie Wohnräume mit kostenlosem Strom und Wasser. Kostenlose Ausbildung für Kinder und medizinische Einrichtungen, Mutterschaftsgeld, Bonus- und Anreizsysteme und Urlaub mit Löhnen.
- REGION / STADT:Bababundagiri Region
- KOOPERATIVE:Classic Synergy
- ANBAUHÖHE:1000 - 1450 m
- VARIETÄT:Arabica S. 795
- ERNTEZEIT:Januar - März
- ERNTEMETHODE:handgepflückt - hand picked
- AUFBEREITUNG:gewaschen - fully washed
